Ћирилица /Latinica
  1. Home
  2. Author: Danijela Šarčević

All posts by: Danijela Šarčević

About Danijela Šarčević
19. jul 2023.

Pčele i njihovi proizvodi kao potencijalni bioindikatori životne sredine – doktorska teza Danke Spirić jedna od prvih u Srbiji

Na Veterinarskom fakultetu Univerziteta u Beogradu Danka Spirić iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa uspešno je odbranila doktorsku disertaciju pod nazivom „Ispitivanje sadržaja mikro i makroelemenata u uzorcima pčela i njihovih proizvoda“. Komisija za odbranu disertacije bila je u sledećem sastavu: mentori; Dr Vlado Teodorović, redovni profesor Fakulteta veterinarske medicine u Beogradu i komentor […]

18. jul 2023.

Doktorska teza Nikole Betića još jedan iskorak Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u svet aktuelnih i gorućih tema javnog zdravlja

  Paraziti su veoma značajni patogeni koji se prenose hranom. Njihovi složeni životni ciklusi, putevi prenošenja i uglavnom dugačak period od infekcije do pojave prvih znakova bolesti čine ih veoma značajnim u pogledu rizika za javno zdravlje. Smatra se da je više od 30% svetske populacije inficirano parazitom Toxoplasma gondii, koji zbog svog značaja kako […]

5. jul 2023.

Odbranjena još jedna doktorska disertacija saradnika Instituta za higijenu i tehnologuiju mesa

Na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu Stefan Simunović, istraživač saradnik Instituta za higijenu i tehnologiju mesa uspešno je odbranio doktorsku disertaciju pod nazivom „OPTIMIZACIJA PROCESA PROIZVODNJE TRADICIONALNIH FERMENTISANIH KOBASICA PRIMENOM SAVREMENIH METODA SENZORNE ANALIZE“. Komisija za odbranu disertacije bila je u sledećem sastavu: mentori dr Igor Tomašević i dr Ilija Đekić redovni profesori sa Poljoprivrednog […]

22. maj 2023.

Institut za higijenu i tehnologiju mesa na 65. Međunarodnom Sajmu tehnike i tehničkih dostignuća

Institut za higijenu i tehnologiju učestvovao je, pod pokroviteljstvom Ministarstva nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije na 65. Međunarodnom Sajmu tehnike i tehnoloških dostignuća, u okviru izložbene postavke „Igraj za čovečanstvo! Nauka za sve“ u Beogradu od 16-19. maja 2023. Posetioci štanda INMES imali su priliku da se upoznaju sa razvojnim idejama Instituta u […]

Vesti, Vesti, Vesti, Vesti, Vesti, Vesti, Vesti, Vesti
13. februar 2023.

Institut uspešno resertifikovao Sistem menadžmenta kvalitetom prema zahtevima standarda SRPS ISO 9001:2015

Prvu sertifikaciju prema zahtevima ISO 9001:2001 Institut je realizovao daleke 2001. godine. Od tada zadatak menadžmenta Instituta je realizacija postavljenih ciljeva, a opredeljenje je da se stalnim preispitivanjem sistema menadžmenta kvalitetom obezbedi poboljšanje njegove efikasnosti i efektivnosti. I ove godine Institut za higijenu i tehnologiju mesa je uspešno resertifikovan za menadžment kvaliteta usaklađen sa zahtevima […]

9. februar 2023.

Institut za higijenu i tehnologiju mesa – primer dobre laboratorijske prakse za buduće specijalizante u oblasti higijene i tehnologije hrane

U Institutu za higijenu i tehnologiju mesa, koji je i nastavna baza za studente Fakulteta veterinarske medicine, studenti specijalističkih akademskih studija, modul Higijena i tehnologija hrane, sa prof. dr Neđeljkom Karabasilom i doc. dr Silvanom Stajković su imali praksu u akreditovanoj laboratoriji za ispitivanje hrane. Tom prilikom, direktor Instituta, dr Vesna Đorđević je istakla da […]

7. novembar 2022.

Kategorizacija časopisa Meat technology u 2022. godini

Obaveštavamo naučnu i stručnu javnost da je časopis Meat technology prema kategorizaciji naučnih časopisa za 2022. godinu Ministarstva nauke, tehološkog razvoja i inovacija kategorisan kao Nacionalni časopis međunarodnog značaja  M24. Informacije o časopisu mogu se naći na www.journalmeattechnology.com

29. jun 2022.

INMES – akreditovan više od 20 godina

Povodom obeležavanja dana Akreditacije u Republici Srbiji, 28. juna 2022. godine, Akreditaciono telo je dodelilo Zahvalnicu Institutu za higijenu i tehnologiju mesa – Laboratoriji za biotehnološka istraživanja i kontrolu bezbednosti i kvaliteta hrane, akreditacioni broj 01-049, za dvadeset godina uspešne saradnje i doprinos razvoju sistema akreditacije u Republici Srbij. Zahvalnicu je primila direktor Instituta dr […]

1. jun 2022.

34th Internatinal Conference on Food Science and Technoloy,  July 27-28 2022. Roma, Italy 2nd World Congress on Food Safety and Nutrition Science, August 22-23 2022, London United Kingdom ICoMST 2022 – 68th International Congress of Meat Science and Technology, August 22-25 2022, Japan www.icomst2022.com  

Kalendar događaja