Na Veterinarskom fakultetu Univerziteta u Beogradu Danka Spirić iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa uspešno je odbranila doktorsku disertaciju pod nazivom „Ispitivanje sadržaja mikro i makroelemenata u uzorcima pčela i njihovih proizvoda“. Komisija za odbranu disertacije bila je u sledećem sastavu: mentori; Dr Vlado Teodorović, redovni profesor Fakulteta veterinarske medicine u Beogradu i komentor dr Zoran Petrović, viši naučni saradnik Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u Beogradu. Članovi komisije za odbranu disertacije bili su: doc. dr Silvana Stajković i dr Mirjana Dimitrijević, redovni profesor sa Fakulteta veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu; dr Jelena Ćirić viši naučni saradnik i Dr Vesna Đorđević, naučni savetnik iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u Beogradu.
Doktorska disertacija Danke Spirić je jedna od prvih u Srbiji koja se bavi određivanjem sadržaja mikro i makroelemenata u različitim kastama pčela unutar košnice (pčele izletnice, pčele zatvorenog legla, pčele otvorenog legla i trutovi), kao i među pčelinjim proizvodima (med, perga i vosak) koji su ispitani kao potencijalni bioindikatori životne sredine.
