На јавни позив Фонда за иновациону делатност, крајем јануара је додељена су 35 иновациона ваучера за више од 30 српских предузећа којима су потребне услуге научноитраживачких организација за решење техничког или технолошког проблема, како би подигли ниво иновативности својих производа и постали конкурентнији на тржишту. Институт за хигијену и технологију меса је приликом ове доделе […]
Поводом 90 година Факултета ветеринарске медицине Универзитета „Свети Кирило и Методије“ у Скопљу, проф. др Лазо Пендовски, декан факултета, уручио је др Весни Ђорђевић, директору Института за хигијену и технологију меса плакету у знак захвалности за дугогодишњу успешну сарадњу и допринос развоју факултета у области ветеринарских наука и едукације у Републици Македонији. У име Института […]
На свечаном скупу у Дому Гарде у Топчидеру 1. новембра 2017. обележено је 166 година постојања ветеринарске службе Војске Србије, 70 година Центра ветеринарске службе и 60 година чете за обуку водича паса, узгој и дресуру. Представници Института за хигијену и технологију меса др Ненад Паруновић, др Драган Милићевић, Др Иван Настасијевић, др Зоран Петровић […]
Институт за хигијену и технологију меса посетила је делегација Јединице за управљање пројектима ЈУП-а на челу са Урошем Ђуровићем, маст. инж. орган. наука и том приликом се упознала са радом Института, а посебно Лабораторије за биотехнолошки развој и контролу безбедности и квалитета хране. Након обиласка гости су се захвалили директору института др Весни Ђорђевић на […]
Државни секретари Министарства за просвету, науку и технолошки развој Републике Србије проф. др Владимир Поповић и проф. др Виктор Недић посетили су Институт за хигијену и технологију меса. Том приликом директор Института др Весна Ђорђевић је говорила о значају и дугогодишњој традицији, као и развојним, научно-истраживачким и лабораторијским потенцијалима Института. Након састанка, гости су у […]
Помоћник министра за просвету, науку и технолошки развој др Никола Танић посетио је Институт за хигијену и технологију меса и упознао се са научно-истраживачким, развојним и лабораторијским потенцијалом Института. Директор др Весна Ђорђевић и сарадници представили су значај Института у праћењу текућих глобалних трендова и примењивању знања стручњака у унапређењу безбедности и квалитета хране у […]
Привредна комора Србије позвала је представнике индустрије меса у Србији да учествују у првом такмичењу за најбољу српску кобасицу од меса са домаћих фарми, са циљем да се унапреди конкурентност домаћих произвођача ради изградње бренда. У организацији Привредне коморе Србије, а у просторијама Института за хигијену и технологију меса ће 26.12.2016. године са почетком у 11 […]
Дан ветеринарске службе 1. новембар, обележен је свечаним скупом на Војномедицинској академији. Том приликом истакнуто је да Србија и њена војска имају разлога да буду поносни на своју ветеринарску службу и традицију дугу 165 година. Део те традиције представља и успешна сарадња Управе за војно здравство Министарства одбране Републике Србије и Института за хигијену и […]
На Катедри за хигијену и технологију намирница анималног порекла Факултета ветеринарске медицине Универзитета у Београду, мр Радмила Митровић, истраживач сарадник из Института за хигијену и технологију меса, одбранила је докторску дисертацију под називом „Испитивање могућности инактивације Yersinia enterocolica у ферментисаним кобасицама“. Комисија за одбрану дисертације била је у следећем саставу: проф. др Милан Ж. Балтић, председник и ментор, Факулет ветеринарске […]
