На Технолошко-металуршком факултету Универзитета у Београду, Драгица Николић, истраживач сарадник из...
На 11. Спортским сусретима Синдиката науке који су се у јуну месецу одржали у Бајној Башти учестовал...
Студенти друге године основних студија Факултета ветеринарске медицине Универзитета у Београду, са п...
Датум: 17-18. мај 2018. Место: Париз, Француска ...
Датум: 27-29. jун 2018 Место: Познан, Пољска Тема: "Meat in...
Датум: 28-29. јун 2018. Место: Амстердам, Холандија ...
Датум: 12-17. август 2018. Место: Мелбурн, Аустралија Тема:...
Обавештавамо научну и стручну јавност да је часопис Meat Technology, према Категоризацији часописа за 2017. годину Министарства просвете, науке и технолошког развоја категорисан као Национални часопис међународног значаја М24. Информације о часопису могу се наћи на http://www.journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology
Брошура о Институту за хигијену и технологију меса
Историјски развој прегледа меса на Trichinella spp. у Србији и улога републичке комисије (1996-2002)
Институт за хигијену и технологију меса је истраживачко-развојни институт који организује и спроводи научно-истраживачки рад интердисциплинарног карактера у области биотехнологије. Резултати истраживања примењују се у привреди, у сарадњи са произвођачима из индустрије меса и прехрамбене индустрије.
Лабораторија за биотехнолошка истраживања и контролу безбедности и квалитета хране обавља сва испитивања одређена прописима о здравственој исправности…
сазнај више
У циљу проналажења нових и усавршавања постојећих поступака производње и прераде меса научно-стручна сарадња са индустријом меса у Институту обавља се тимски, у оквиру Сектора за развој и трансфер технологија…
сазнај више
Институт за хигијену и технологију меса остварује учешће у међународним и националним пројектима у области биотехнологије, као и осталим …
сазнај више
Српски
English
Deutsch
Русский
