Ћирилица /Latinica

Vesti

30. septembra 2021.

Završena je 61st International Meat Industry – meatcon2021

U sredu 29. septembra 2021. godine uspešno je završena trodnevna 61st International Meat Industry Conference -meatcon2021 pod nazivom „Healthy food for present and future“. Četrdesetšest predavača iz zemlje i sveta (Italija, Poljska, Nemačka, SAD, Irska, Rusija, Hrvatska, Makedonija, Bosna i Hercegovina, Republika Srpska, Crna Gora..) predstavili su najnovija istraživanja u oblasti proizvodnje i tehnologije hrane. Za mnogobrojne […]

Vesti
9. septembra 2021.

Odbranjena još jedna doktorska disertacija saradnika Instituta za higijenu i tehnologiju mesa

    Na Katedri za higijenu i tehnologiju namirnica animalnog porekla Fakulteta veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu, Lazar Milojević, mlađi asisent iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa, odbranio je doktorsku disertaciju pod nazivom „IDENTIFIKACIJA I FILOGENETSKA ANALIZA HEPATITIS E VIRUSA KOD SVINJA NA KLANICAMA U SRBIJI“. Komisija za odbranu disertacije bila je u sledećem […]

Vesti
3. avgusta 2021.

Časopis Meat technology indeksiran u SCOPUSU

  Časopis Meat technology 62/1 2021 je indeksiran u SCOPUS bazi naučnih izdanja. Pozivano zainteresovane istraživače da dostave radove iz oblasti biotehničkih nauka i podkategorija: veterine, inženjeringa hrane i biotehnologije. Prijava radova moguća je preko sajta http://www.journalmeattechnology.com ili putem maila na meat.technology@inmes.rs, danijela.sarcevic@inmes.rs    

Vesti
5. januara 2021.

Dr Jelena Jovanović odbranila doktorsku disertaciju na Fakultetu veterinarske medicine u Beogradu

Na Katedri za higijenu i tehnologiju namirnica animalnog porekla Fakulteta veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu,  Jelena Jovanović, viši stručni saradnik iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa, odbranila je doktorsku disertaciju pod nazivom „Učestalost nalaza Campylobacter spp. na trupovima živine i njihova osetljivost na antimikrobne lekove“. Komisija za odbranu disertacije bila je u sledećem sastavu […]

Vesti
21. oktobra 2020.

INSTITUT ZA HIGIJENU I TEHNOLOGIJU MESA ISPUNJAVA USLOVE PREDVIĐENE ZAKONOM O BEZBEDNOSTI HRANE ZA LABORATORIJSKA ISPITIVANJA

Na osnovu Konkursa za izbor pravnih lica – Laboratorija za laboratorijska ispitivanja u oblasti bezbednosti hrane životinjskog porekla i hrane za životinje, prilikom proizvodnje, prerade i prometa, uključujući i uvoz, Komisija Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede utvrdila je da Institut za higijenu i tehnologiju mesa – Laboratorija za biotehnološka istraživanja i kontrolu bezbednosti i kvaliteta […]

Vesti
10. septembra 2020.

NOVO IZDANJE INSTITUTA ZA HIGIJENU I TEHNOLOGIJU MESA – „CHARACTERIZATION AND DISCRIMINATION OF THE FRESHWATER AQUACULTURED FISH BASED ON FATTY ACID COMPOSITION“ DR DEJANE TRBOVIĆ

Monografsko delo dr Dejane Trbović „CHARACTERIZATION AND DISCRIMINATION OF THE FRESHWATER AQUACULTURED FISH BASED ON FATTY ACID COMPOSITION“, u izdanju Instituta za higijenu i tehnologiju mesa na engleskom jeziku, daje značajan doprinos poznavanju masnokiselinskog sastava riba, ali i dopinos isticanju nutritivnih vrednosti riba u cilju unapređenja zdravlja ljudi. Prema rečima prof. dr Milana Ž. Balića, […]

Vesti
24. aprila 2020.

Stručnjaci Instituta za higijenu i tehnologiju mesa pomažu na Torlaku u analizi uzoraka na COVID – 19

Stručnjaci iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa, odnosno Odeljenja za mikrobiološka i molekularno-biološka ispitivanja, dr Vesna Janković, zamenik rukovodioca odeljenja i dr Brankica Lakićević, viši naučni saradnik trenutno pomažu kolegama iz Instituta za virusologiju, vakcine i serume – Torlak u analizama uzoraka na COVID – 19. Mi smo odgovorni prema sebi i drugima.

Vesti
20. aprila 2020.

Pomoć stručnjaka iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u novootvorenoj COVID-19 laboratoriji „Vatreno oko“ Kliničkog centra Srbije

U Kliničkom centru Srbije danas je otvorena nova COVID-19 laboratorija „Vatreno oko“ u borbi protiv virusa korona, koja će raditi 2000 testova na COVID-19 dnevno. Izuzetno savremena i moderna, specifična je po visokom nivou bezbednosti, odnosno nemogućnosti širenja infektivnog agensa. U novoj laboratoriji će raditi 40 zdravstvenih radnika, molekularnih biologa, u tri smene, sedam dana […]

Vesti
15. aprila 2020.

OIE – Podrška veterinarskih laboratorija u borbi protiv COVID – 19

COVID – 19 je izazvao neočekivani pritisak na institute javnog zdravlja u mnogim zemljama u svetu. Multidisciplinarni pristup saradanje veterinarskih laboratorija i labaratorija humane medicine zahteva da se minimizira uticaj virusa koji se rapidno širi. OIE – Svetska organizacija za zdravlje životinja podržava saradnju veterinarskih laboratorija i instituta za javno zdravlje u borbi protiv virusa […]

Vesti
10. aprila 2020.

COVID 19 I BEZBEDNOST HRANE

Evropska komisija – Generalni direktorat za zdravlje i bezbednost hrane dao je odgovore na neka pitanja koja se odnose na infekciju COVID 19 i bezbednost hrane. U tom smislu je rečeno da do sada, uprkos velikom obimu pandemije, nije bilo izveštaja o tome da se ova infekcija prenosi putem hrane. Preporuke komisije su da osobe […]

Vesti