Ћирилица /Latinica

Др Бранкица Лакићевић

Научни сарадник

Одељење за микробиолошка и молекуларно-биолошка испитивања

Институт за хигијену и технологију меса (ИНМЕС)

Каћанског 13, 11040 Београд, Србија
Моб:      +381 63 862 6076
Тел:        +381 11 26 50 655
Факс:     +381 11 26 51 825
E-mail: brankica.lakicevic@inmes.rs

 

ОБРАЗОВАЊЕ

2012 – доктор ветеринарских наука, Факултет ветеринарске медицине, Универзитет у Београду (Примена класичних, молекуларно биолошких и имуноензимских метода у изолацији, детекцији и карактеризацији бактерија из рода Listeria)

2008 – магистар биолошких наука, Биолошки факултет, Универзитет у Београду

2003– дипломирани молекуларни биолог и физиолог, Универзитет у Београду

ИСТРАЖИВАЧКО ИСКУСТВО

2013 – научни сарадник, ИНМЕС

2010 – 2013 – истраживач сарадник, ИНМЕС

2005 – 2010 – истраживач приправник, ИНМЕС

2004 – 2005 – приправник за истраживача, Институт за хигијену и технологију меса (ИНМЕС)

РАДНО ИСКУСТВО

2015 – заменик руководиоца Одељења за микробиолошка и молекуларно биолошка испитивања

ОБЛАСТ НАУЧНОГ ИНТЕРЕСОВАЊА

Развој поступака брже и поузданије идентификације патогених микроорганизама, остатака контаминената околинеи резидуа ветеринарских лекова, истовремено прецизно дефинисање значаја ветеринарско санитарних мера, епидемиолошког мониторинга али и европског и националног законодавства у поступку добијања безбедне хране.

ОДАБРАНИ НАУЧНИ РАДОВИ

1.Jankovic V., Lakicevic B., Petronijevic R., Spiric D., Đorđevic V., Popov-Raljic J. (2016). Soybean and gluten in meat products – consumer protection strategy. Agro Food Industry Hi-Tech, 27, 3, 30-32.

2. Lakicevic, Nastasijevic, I. (2016). Listeria monocytogenes in Retail Establishments: Contamination Routes and Control Strategies. Food Reviews International, DOI: 10.1080/87559129.2016.1175017.

3. Lakicevic B., Buncic O., Katic V., Lepsanovic, Z., Petrovic Lj., Jankovic V., Ikonic P. (2014). Detection of Listeria during production and ripening of Petrovska klobasa. Acta Veterinaria, 64, 3. 367 – 377.

4. Lakicevic B., Stjepanovic A., Tolinacki M., Golic N., Topisirovic Lj. (2011). Improved sensitivity and reproducibility of the PCR method for detection of Listeria spp. and L. monocytogenes in milk. Acta Veterinaria, 61, 2-3, 239 – 245.

5. Lakicevic B., Stjepanovic A., Milijasevic M., Terzic –Vidojevic A., Golic N., Topisirovic Lj. (2010). The presence of Listeria spp. and L. monocytogenes in a chosen food processing establishment in Serbia. Archive of Biological Science, 62, 4, 881 – 887.