Ћирилица /Latinica
  1. Home
  2. Dr Dragan R. Milićević

Dr Dragan R. Milićević

Naučni savetnik

Institut za higijenu i tehnologiju mesa (INMES)

Kaćanskog 13, 11040 Beograd, Srbija

Mob: +381 63 262 993

Tel: +381 11 26 50 655

E-mail: dragan.milicevic@inmes.rs

 

Obrazovanje

2008 – doktor nauka, Poljoprivredni fakultet, Univerziteta u Novom Sadu

2006 – magistar nauka, Poljoprivredni fakultet, Univerziteta u Novom Sadu

2004 – specijalista ishrane životinja, Fakultet veterinarske medicine, Univerziteta u Beogradu

1993 – diplomirani veterinar, Fakultet veterinarske medicine, Univerziteta u Beogradu

 

Istrživačko iskustvo

2019 – naučni savetnik

2014 – viši naučni saradnik

2009 – naučni saradnik

2006 – 2009 – istraživač saradnik

2004 – 2006 – specijalista

2001 – 2004 – stručni saradnik

 

Radno iskustvo

2015 – 2022. – savetnik direktora za naučnoistraživački rad,

2014 – 2020. – predsednik Naučnog veća Instituta za higijenu i tehnologiju mesa,

2010 – 2012 –  pomoćnik direktora za nacionalnu i međunarodnu naučnu saradnju,

2008 – 2009 –  rukovodilac Odeljenja za naučnu i stručnu saradnju i zamenik direktora sektora za razvoj i transfer tehnologije

 

Ostale aktivnosti

  • uvodna predavanja na konferencijama i druga predavanja po pozivu
  • aktivno učešće u međunarodnoj saradnji
  • rukovođenje i učešće na nacionalnim projektima

Rukovođenje međunarodnim projektima

2012 – 2013 „Monitoring određenih kontaminenata životne sredine značajnih za bezbednost i kvalitet hrane u lancu ishrane“ – projekat bilateralne naučno-tehnološke saradnje između Instituta za higijenu i tehnologiju mesa i Veterinarskog fakulteta u Ljubljani, Republika Slovenija, finansiranog od strane Ministarstva prosvete i nauke R. Srbije za period 2012–2013. god.

2011–2012 „Razvoj metoda za prevenciju negativnog efekta prisustva plesni i mikotoksina u hrani na zdravlje ljudi i životinja“ – projekat bilateralne naučno-tehnološke saradnje između Instituta za higijenu i tehnologiju mesa i Instituta za medicinska istraživanja i medicinu rada iz Zagreba, Republika Hrvatska, finansiranog od strane Ministarstva prosvete i nauke R. Srbije za period 2011–2012. god.

Učešće na međunarodnim projektima

2019-2023. COST Action CA18105 Risk-based meat inspection and integrated meat safety assurance – RIBMINS. Working Group 2: Farm-level controls and risk categorisation of farms. Member.

2014-2018. COST Action TD1404, Network for Evaluation of One Health (NEOH), MC Member.

Rukovođenje nacionalnim projektima

RAZVOJ BRZIH METODA ZA DETERMINACIJU OHRATOKSOGENIH PLESNI, NJIHOVIH METABOLITA I ANALIZA RIZIKA OD OHRATOKSINA A U LANCU ISHRANE LJUDI“, Ev. Br. 20207A, finansiranog od strane Ministarstva nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, za period 2009-2010. god.

Učešće u nacionalnim projektima

2011-2014 „Razvoj i primena molekularnih metoda zasnovanih na lančanoj reakciji polimeraze (pcr) u brzoj i direktnoj identifikaciji sojeva virusa newcastle bolesti živine i ispitivanja imunogenosti subjedinične vakcine pripremljene od njihovih antigena“- projekat finansiran od strane Ministarstva za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije, Ev. br. TR 031008. Rukovodilac projekta: prof. dr Nened Milić. Pozicija: istraživač na projektu.

2009-2010 „Razvoj brzih metoda za determinaciju ohratoksogenih plesni, njihovih metabolita i analiza rizika od ohratoksina a u lancu ishrane ljudi – projekat finansiran od strane Ministarstva za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije, Ev. br. 20207A. Pozicija: rukovodilac projekta.

2008-2010.- Unapređenje kvaliteta džibre kao stočne hrane nakon proizvodnje bioetanola“ EV. Broj 451-01-000-65/2008-01/26. Inovacioni projekat, Rukovodilac projekta: doc. dr Marica Rakin. Tehnološko-metalurški fakultet, Beograd. Pozicija: istraživač na projektu.

Projekti finansirani od strane Fonda za inovacionu delatnost

  • Unapređenje kvaliteta i bezbednosti tradicionalnih mlečnih proizvoda. ID-314. Korisnik: Mlekara Zlatar Sumice doo, Kruševac. Rukovodilac projekta.2020.god.
  • Utvrđivanje specifiinih karakteristika mleka i mlečnih proizvoda poreklom sa definisanog geografskng područja-Zlatibor. ID-403. Korisnik: Privredno društvo za razvoj poljoprivrede Zlatiborski eko agrar-Čajetina. Rukovodilac projekta. 2019. god.
  • UNAPREDENJE KVALITETA I ODRŽIVOSTI PROIZVODA OD MESA. ID-304. Korisnik: P.D. “M 3 S Plus MARINKOVIC“- D.O.O.-selo Navalin, Bogojevce. saradnik na projketu.2019.g.
  • Distribucija i stabilnost aflatoksina M1 tokom prerade mleka sa osvrtom na zdravstveni rizik od prisustva AFM1 u surutki. ID-231. Korisnik: Privredno društvo za razvoj poljoprivrede Zlatiborski eko agrar-Čajetina. Rukovodilac projekta. 2018.
  • Prilog poznavanju nutritivnih svojstava pilećeg mesa u svetlu novog Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane Korisnik: „MAGNA Tim 037”, s. NAUPARE, KRUŠEVAC. Saradnik na projektu. 2018.

Organizacija naučnog skupa

  • Član je Organizacionog odbora 3rd Black Sea Association of Food Science and Technology Congress. 13th-15th December 2023 Belgrade. Hotel Mona Plaza, Belgrade, Serbia. https://www.bfost2023.com/en/
  • Član je naučnog odbora 14th European Nutrition Conference (ENC) FENS 2023, 14-17th November 2023 Belgrade, Sava Center, https://fens2023.org/
  • Član Programskog odbora međunarode 60. Konferencije industrije mesa MeatCon2019. održane u periodu od 22 do 25. septembra 2019. god. na Zlatoboru.
  • Član Programskog odbora međunarode 59. Konferencije industrije mesa MeatCon2017. održane u periodu od 01 do 04. Oktobra 2017. god. na Zlatoboru.
  • Član Programskog odbora međunarode 58. Konferencije industrije mesa MeatCon2015. održane u periodu od 04 do 07. Oktobra 2015. god. na Zlatoboru.
  • Član Programskog odbora međunarodnog 57. Savetovanja industrije mesa, održanog  od 12 do 15. juna 2013. god. u Beogradu.
  • Predsednik Programskog odbora međunarodnog 56. Savetovanja industrije mesa, održanog u periodu od 12 do 15. juna 2011. god. na Tari.

Članstva u udruženjima i asocijacijama

  • Gost urednik Special Issue „Sustainable Food Systems: From Processing to Marketing and Policy-Making“ A special issue of International Journal of Environmental Research and Public Health (ISSN 1660-4601).
  • recenzije naučnih radova i međunarodnih projekata,
  • World Veterinary Association,
  • Udruženja toksikologa Srbije
  • Društvo za ishranu Srbije

 

Oblast naučnog interesovanja

Mikotoksikologija, bezbednost hrane animalnog porekla.

PUBLIKACIJE: Autor je 134 rada i saopštenja, od toga u naučnim časopisima međunarodnog značaja (M20) objavio je ukupno 31 radova, od toga 20 kao prvi autor, a u 11 radova je bio koautor. Autor je istaknute monografije nacionalnog značaja (M41), poglavlja u monografiji međunarodnog značaja (M13) i poglavlja u monografiji nacionalnog značaja (M45). Prema indeksnoj bazi podataka SCOPUS, ukupna citiranost autora je 850 (heterocitati), a izračunati Hiršov indeks je (h-index) 13. Prema bazi podataka Web of Science. ukupna citiranost autora je 781 (heterocitati), a izračunati Hiršov indeks (h-index) 14

Podaci o citiranosti i h-indeksu mogu se naći u indeksnim bazama podataka kao što su Web of Science i SCOPUS Author ID: 35103092000, ORCID:http://orcid.org/0000-0001-9001-0584, dostupnih na WEB adresi KOBSON (KOBSON-SERVISI-INDEKSNE BAZE-Scopus/ Web of Science – UDALJENI PRISTUP-Document search-Author).

 

Najznačajniji radovi u karijeri

  • Dragan Milićević and Jelka Pleadin. 2023. Mycotoxins incidence in Southeastern Europe countries: implication on the food supply chain. In FAO publication: SUSTAINABLE AND NUTRITION-SENSITIVE FOOD SYSTEMS FOR HEALTHY DIETS AND PREVENTION OF MALNUTRITION IN EUROPE AND CENTRAL ASIA, Edited by Fang, C. & Gurinović, M. Budapest, FAO. https://doi.org/10.4060/cc3907en
  • Vranić, D.; Milešević, J.; Trbović, D.; Gurinović, M.; Korićanac, V.; Zeković, M.; Petrović, Z.; Ranković, S.; Milićević, D. Exposure to Phosphates and Nitrites through Meat Products: Estimation of the Potential Risk to Pregnant Women. Nutrients 2023, 15, 2777. https://doi.org/10.3390/nu15122777
  • Jelena Milešević, Lilić Slobodan, Vranić Danijela, Zeković Milica, Borović Branka, Glibetić Marija, Gurinović Mirjana, and Milićević Dragan. 2023. „Dietary Intake of Salt from Meat Products in Serbian Population. International Journal of Environmental Research and Public Health 20, no. 5: 4192. https://doi.org/10.3390/ijerph20054192
  • Milićević D., Nedeljković-Trailović J. Koncept Jedno zdravlje u lancu bezbednosti hrane-uloga veterinarske službe. JEDNO zdravlje [Elektronski izvor] / urednice Marija Jevtić, Branislava Belić, Sara Savić. – Beograd. Monografije naučnih skupova AMN SLD ; vol. 10, br. 1, 2021.
  • Milićević, D.R.; Milešević, J.; Gurinović, M.; Janković, S.; Đinović-Stojanović, J.; Zeković, M.; Glibetić, M. Dietary Exposure and Risk Assessment of Aflatoxin M1 for Children Aged 1 to 9 Years Old in Serbia. Nutrients 2021, 13, 4450. https://doi.org/10.3390/nu13124450
  • Dragan Milićević, Radivoj Petronijević, Zoran Petrović, Jasna Đjinović‐Stojanović, Jelena Jovanović, Tatjana Baltić, Saša Janković. Impact of climate change on aflatoxin M1 contamination of raw milk with special focus on climate conditions in Serbia. Journal of the Science of Food and Agriculture. https://doi.org/10.1002/jsfa.9768. Naučna oblast/impakt faktor Agriculture, Multidisciplinary (8/57), IF 379
  • Dragan Milicevic, Ivan Nastasijevic, Zoran Petrovic. Mycotoxin in the food supply chain—implications for public health program. Journal of Environmental Science and Health Part C Environmental Carcinogenesis & Ecotoxicology Reviews. 2016, 34 (4), pp. 293-319. DOI:10.1080/10590501.2016.1236607. Naučna oblast/impakt faktor: Environmental Sciences, 40/229, IF: 4.000.
  • MILICEVIC DRAGAN, JOVANOVIC MILIJAN, MATEKALO-SVERAK VESNA, RADICEVIC TATJANA, PETROVIC MILAN M, LILIC, SLOBODAN. A Survey of Spontaneous Occurrence of Ochratoxin A Residues in Chicken Tissues and Concurrence With Histopathological Changes in Liver and Kidneys. Journal of Environmental Science & Health, Part C — Environmental Carcinogenesis & Ecotoxicology Reviews. 2011, Vol. 29 (2), p159-175, 17p
  • Dragan R. Milićević, Danka Spirić, Tatjana Radičević, Branko Velebit, Srdjan Stefanović, Lazar Milojević and Saša Janković. A Review on Current Situation of aflatoxin M1 in cow’s milk in Serbia-Risk Assessment and Regulatory aspect. Food Additives & Contaminants: Part A. 2017, 34 (9), pp 1617-1631. Article DOI 10.1080/19440049.2017.1363414.
  • Dragan Milićević, Milijan Jovanović, Verica Jurić, Zoran Petrović and Srđan Stefanović. Toxicological Assessment of Toxic Element Residues in Swine Kidney and Its Role in Public Health Risk Assessment. International Journal of Environmental Research and Public Health.2009, 6, 3127-3142. doi:10.3390. Naučna oblast/impakt faktor: Environmental Sciences, 103/205, IF: 1.605.
  • Dragan Milićević, Verica Jurić, Srđan Stefanović, Milijan Jovanović, Saša Janković. Survey of slaughtered pigs for occurrence of ochratoxin A and porcine nephropathy in Serbia. International Journal of Molecular Sciences 2008, 9, 2169-2183. Naučna oblast/impakt faktor: Chemistry, Multidisciplinary, 73/127, IF: 0.978,

Član Upravnog odbora Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u periodu od 2010 do 2014. Član Naučnog veća Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u periodu od 2009 do 2014. god., a od 2014. do 2020 god. bio je Predsednik Naučnog veća Instituta. Odlukom Vlade R. Srbije (Broj: 119-1218/2013) postavljen je za Predsednika Upravnog odbora Naučnog instituta za veterinarstvo Novi Sad u Novom Sadu. Funkciju je obavljao u periodu od 2013 do 2018. god. Trenutno je raspoređen na poslovima naučnog savetnika u sektoru za razvoj i transfer tehnologije.

Angažovan je kao tehnološki ekspert, mentor na programu Raising Stars, Naučno tehnološkog parka Beograd.

Poslovni savetnik Fonda za nauku – Program Dokaz koncepta –