Др Балтић Бранислав

Виши научни сарадник

СЕКТОР ЗА НАУЧНО-ТЕХНИЧКУ САРАДЊУ, РАЗВОЈ И ТРАНСФЕР ТЕХНОЛОГИЈА

Каћанског13, 11040 Београд, Србија

Моб: +381 63 8626 095

Тел: +381 11 26 50 655

E-mail: branislav.baltic@inmes.rs

ОБРАЗОВАЊЕ

2013 – Доктор ветеринарске медицине, Факултет ветеринарске медицине, Универзитет у Београду.
2019 – Доктор ветеринарских наука, Факултет ветеринарске медицине, Универзитет у Београду.

ИСТРАЖИВАЧКО ИСКУСТВО

2016-2017 – Приправник за истраживача
2017- 2019 – Истраживач приправник
2019- 2020 – Истраживач сарадник
2020 – Научни сарадник
2025 – Виши научни сарадник

РАДНО ИСКУСТВО

2016-2024– Сарадник у сектору за научно- техничку сарадњу, развој и транфер технологија

ОБЛАСТ НАУЧНОГ ИНТЕРЕСОВАЊА

Безбедност и квалитет хране анималног порекла, технологија хране анималног порекла, безбедност хране за животиње.

ОДАБРАНИ НАУЧНИ РАДОВИ

Jelena Aleksić, Nataša Glamočlija, Milica Laudanović, Saša Ivanović, Milan Milijašević, Branislav Baltić, Marija Starčević, 2025, The content and associated health risk assessment of toxic elements, micro-, and macrominerals in common carp, Wels catfish, and silver carp from the Danube River in Serbia, Environmental Geochemistry and Health, 47:60, 1-26., IF 4,00, oblast 75/298 https://doi.org/10.1007/s10653-025-02370-7
Jelena Janjić, Milorad Mirilović, Branislav Vejnović, Spomenka Đurić, Tihana Vujanić, Milica Laudanović and Branislav Baltić, 2024, Examination of the volume and value of fish and fish products imports into Serbia from 2012 to 2021, Meat Technology, 65, 1, 43–51, https://doi.org/10.18485/meattech.2024.65.1.5
Snezana Ivanovic, Aleksandra Tasic, Ksenija Nesic, Marija Pavlovic, Ivan Pavlovic, Branislav Baltic, Marija Starcevic, 2024, Influence of the region (lowland versus mountain region) on the meat quality of red deer, fallow deer and roe deer, FLEISCHWIRTSCHAFT, 4, 77-82, IF 0,4, oblast Food Science and Technology, https://www.fleischwirtschaft.de/media/media/10/Einflu-de-Regi-au-di-Fleischquali-vo-Ro–Damhirs-u-90973.pdf
Marija Starčević, Nenad Katanić, Milica Laudanović, Dragoljub Jovanović, Aleksandra Tasić, Branislav Baltić, Nataša Glamočlija, Meat Technology 2025, Metal bioaccumulation in fish species from the Danube River in Serbia and possible health risk evaluation, 66, 1, https://doi.org/10.18485/meattech.2025.66.1.6
Branislav Baltić, Jelena Ćirić, Dragan Šefer, Anita Radovanović, Jasna Đorđević, Milica Glišić, Marija Bošković, Milan Ž Baltić, V Đorđević, Radmila Marković, Effect of dietary supplementation with medium chain fatty acids on growth performance, intestinal histomorphology, lipid profile and intestinal microflora of broiler chickens, South African Journal of Animal Science, Vol 48,5,885-896, 2018.
J Đorđević, B Baltić, M Glišić, M Bošković, D Šefer, S Radulović, A Radovanović, D Perić, M Peurača, R Marković, Advantages of sodium butyrate in weaned piglet diet, Animal Nutrition and Feed Technology, Vol 22,2,245-260, 2022.
Marija Starčević, Nataša Glamočlija, Jelena Janjić, Branislav Baltić, Snežana Bulajić, Radmila Marković, Milan Ž Baltić, Protein sources in human and animal diet, Scientific journal Meat Technology, Vol 64,3,102-111, 2023.
Branislav Baltić, Aksentijević Ksenija, Danica Bogunović, Marija Starčević, Radmila Mitrović, Boris Mrdović, Jelena Janjić, Investigation of the volume of fish production and catch in Serbia from 2012 to 2021, Scientific journal Meat Technology, Vol 64,2,329-333, 2023.
Snežana Ivanović, Aleksandra Tasić, Ksenija Nešić, Marija Pavlović, Ivan Pavlović, Branislav Baltić, Marija Starčević, Einfluss der region auf die Fleischqualität von Rot-und Damhirsche und Rehwild, Fleischwirtschaft, 77-82, 2024.