Na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, Dragica Nikolić, istraživač saradnik iz Instituta za higijenu i tehnologiju mesa, odbranila je doktorsku disertaciju pod nazivom „Mineralni sastav mišića, jetre i bubrega intenzivno i ekstenzivno gajenih svinja u Srbiji“. Komisija za odbranu disertacije bila je u sledećem sastavu: dr Mila Laušević, redovni profesor u penziji – Tehnološko-metalurškog fakulteta, predsednik komisije; Dr Saša Janković, naučni saradnik – Institut za higijenu i tehnologiju mesa, komentor; Dr Svetlana Grujić, vanredni profesor – Tehnološko-metalurški fakultet, član; Dr Aleksandra Perić-Grujić, redovni profesor – Tehnološko-metalurški fakultet, član; Dr Srđan Stefanović – Institut za higijenu i tehnologiju mesa, član.