Milenko Babić

Istraživač pripravnik

Odeljenje za prijem uzoraka i izdavanje laboratorijskih izveštaja

INSTITUT ZA HIGIJENU I TEHNOLOGIJU MESA 

Kaćanskog13, 11040 Beograd, Srbija

Mob: +381 65 3 665 632

Tel:  +381 11 26 50 655

E-mail: milenko.babic@inmes.rs

ORCID ID 0009-0006-6467-6757

 

OBRAZOVANJE 

2022 – danas – doktorske akademske studije, Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu

2022– doktor veterinarske medicine, Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu

 

ISTRAŽIVAČKO ISKUSTVO

2023 – Istraživač pripravnik

2022–2023 – Pripravnik za istraživača, Institut za higijenu i tehnologiju mesa

 

RADNO ISKUSTVO

2022- saradnik Odeljenja za prijem uzoraka i izdavanje laboratorijskih izveštaja. Institut za higijenu i tehnologiju mesa

 

OSTALE AKTIVNOSTI 

Član Srpskog veterinarskog društva

Stipendista Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja

 

OBLAST NAUČNOG INTERESOVANJA

Bezbednost i kvalitet hrane animalnog porekla. Kvalitet i tehnologija tradicionalnih proizvoda od mesa. Hromatografija, ISP, masena spektometrija.

 

ODABRANI NAUČNI RADOVI

Babić, M., Vranić, D., Borović, B., Babić-Milijašević, J., Gerić, T., & Lilić, S. (2023). Reduction of salt content in meat products. Scientific Journal „Meat Technology", 64(2), 277-280. https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.51