Na Institutu za higijenu i tehnologiju mesa, održan je javni događaj uz prisustvo istraživača, industrije i nadležnih organa na kome je predstavljen biosenzor za simultanu i višestruku detekciju biomarkera relevantnih za zdravlje, dobrobit životinja i bezbednost hrane, kao inovacija proistekla iz projekta „Razvoj i integracija multipleks mikrofluidnih biosenzora za monitoring bezbednosti mesa u kontinuumu farma-klanica – DIBMES (TT1125)”, program Transfer tehnologija, Fond za inovacionu delatnost, Republika Srbija.
Panelisti koji su predstavili inovaciju su Dr Ivan Nastasijević, rukovodilac projekta i glavni istraživač (Institut za higijenu i tehnologiju mesa), Dr Vasa Radonjić (Institut Biosens), glavni istraživač i Dr Uroš Ćemalović (Institut za evropske studije), konsultant za pitanja zaštite prava intelektualne svojine, koji su prisutnim kolegama predstavili mogućnosti primene u praksi multipleks, mikrofulidnog biosenzora namenjenog farmerima da prate zdravlje i dobrobit životinja (detekcija biomarkera indikatora opšteg zdravlja i dobrobiti životinja); subjektima u poslovanju sa hranom (industrija mesa i druge grane prerađivačko-prehrambene industrije) radi kontrole proizvodnog procesa i ispunjavanja zakonskih zahteva (kriterijumi za higijenu procesa proizvodnje – detekcija patogena koji se prenose hranom tokom klanja i obrade mesa i prerade i kriterijumi za bezbednost hrane – skladištenje i distribucija hrane), kao i da ocenjuju svoje dobavljače/farmere (nivo biosigurnosti farme); nadležnim organima (veterinarska inspekcija) i ocenjivačima sertifikacionih tela (da omogući brzu i pouzdanu dijagnostiku na mestu ocenjivanja sistema za upravljanje bezbednosti hrane – farme, klanice, prerada mesa); u maloprodajnim lancima (praćenje bezbednosti proizvoda tokom njegovog roka trajanja); potrošačima koji žele da provere status bezbednosti hrane; u biomedicini za personalizovanu medicinu (detekcija odabranih parametara krvi i sadržaja crevnog trakta, tumorski biomarkeri, ispitivanje lekova), kao i primena u monitoringu životne sredine (detekcija kontaminenata u otpadnim vodama i dr.).
Predstavljen je i proces pripreme i podnošenja prijave patenta u skladu sa nacionalnim i međunarodnim regulativama, kao ishod neophodan da se zaštite prava intelektualne svojine inovacije (pronalaska) koja je proistekla iz projekta DIBMES. Nivo tehničke spremnosti (Technical Readiness Level – TRL) pronalaska je TRL4.
Prijava patenta pod nazivom Mikrofluidna komora sa integrisanim elektrodama biosenzora za istovremenu detekciju odabranih biomarkera je realizovana u Zavodu za intelektualnu svojinu Republike Srbije pod brojem P-2024/0348, od 22.03.2024.
Članovi istraživačko tima projekta DIBMES
Institut za higijenu i tehnologiju mesa: dr Ivan Nastasijević, rukovodilac projekta (glavni istraživač), dr Saša Janković (istraživač), dr Radmila Mitrović (istraživač).
Institut BioSens: dr Vasa Radonić (glavni istraživač), dr Ivana Gađanski Stanić (istraživač), dr Ivana Kundačina (istraživač).
U narednom periodu, prema preporuci Fonda za inovacionu delatnost, planira se nastavak rada kroz prijave predloga projekta na dostupne nacionalne pozive za osnivanje spin-of firme (spin-off) i drugih izvora finansiranja (Horizon Europe) radi nastavka rada na optimizaciji funkcije biosenzora i postizanja nivoa TRL7, što treba da vodi komercijalizaciji inovacije.
