Milenko Babić
Istraživač pripravnik
Odeljenje za prijem uzoraka i izdavanje laboratorijskih izveštaja
INSTITUT ZA HIGIJENU I TEHNOLOGIJU MESA (INMES)
Kaćanskog13, 11040 Beograd, Srbija
Mob: +381 65 3 665 632
Tel: +381 11 26 50 655
E-mail: milenko.babic@inmes.rs
ORCID ID 0009-0006-6467-6757
OBRAZOVANJE
2022 – danas – doktorske akademske studije, Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu
2022-doktor veterinarske medicine, Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu
ISTRAŽIVAČKO ISKUSTVO
2023-Istraživač pripravnik
2022-2023-Pripravnik za istraživača, Institut za higijenu i tehnologiju mesa
RADNO ISKUSTVO
2022- saradnik Odeljenja za prijem uzoraka i izdavanje laboratorijskih izveštaja. Institut za higijenu i tehnologiju mesa
OSTALE AKTIVNOSTI
- Član Srpskog veterinarskog društva
- Stipendista Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
OBLAST NAUČNOG INTERESOVANJA
Bezbednost i kvalitet hrane animalnog porekla. Kvalitet i tehnologija tradicionalnih proizvoda od mesa. Hromatografija, ISP, masena spektometrija.
ODABRANI NAUČNI RADOVI
- Babić, M., Vranić, D., Borović, B., Babić-Milijašević, J., Gerić, T., & Lilić, S. (2023). Reduction of salt content in meat products. Scientific Journal „Meat Technology", 64(2), 277-280. https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.51
- Third International Congress on Biological and Health Sciences, 14-15-16 April 2023. Standards of Honey Quality in Serbian Legislation. Van Yüzüncü Yıl University, Turkey. Jelena Ćirić, Tatjana Baltić, Brankica Lakićević, Milenko Babić, Radivoj Petronijević, Boris Mrdović.