Dr Srđan Stefanović

 

VIŠI NAUČNI SARADNIK

Odeljenje za ispitivanje rezidua

Institut za higijenu i tehnologiju mesa (INMES)

Kaćanskog 13, 11040 Beograd, Srbija

Mob: +381 66 202 602

Tel: +381 11 26 50 655

E-mail: srdjan.stefanovic@inmes.rs

 

OBRAZOVANJE

2000 – Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu, DVM

2014 – Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu, doktor veterinarskih nauka

 

ISTRAŽIVAČKO ISKUSTVO

2009 – istraživač saradnik

 2011– istraživač saradnik

2015– naučni saradnik

2020– viši naučni saradnik

 

RADNO ISKUSTVO

2001– Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, odeljenje za aditive

2003-Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, odeljenje za naučno-tehničku saradnju

2004– Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, odeljenje za ispitivanje rezidua

 

OSTALE AKTIVNOSTI

• Član komisije za farmakovigilancu veterinarskih lekova Agencije za lekove i medicinska sredstba Republike Srbije od 2006
• Član Radne grupe za praćenje prisustva aflatoksina u hrani i hrani za životinje 2013
• Član Radne grupe za izradu Pravilnika o metodama uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje 2016
• Predstavnik Republike Srbije na redovnom zasedanju Kodeks Komiteta za rezidue veterinarskih lekova (CCRVDF) 2009. godine.
• Član Međunarodnog programskog odbora „60th International Meat Industry Conference“, 22-25. septembar 2019
• Član Naučnog veća Instituta za higijenu i tehnologiju mesa
• Podpredsednik Međunarodnog programskog odbora „59th International Meat Industry Conference“, 01-04. oktobar 2017.
• Urednik tematske oblasti „rezidue i kontaminenti životne sredine“ u nacionalnom časopisu međunarodnog značaja „Meat Technology“ od 2015
• Predsednik Međunarodnog programskog odbora „61st International Meat Industry Conference“, 26-29 septembar 2021.

 

OBLAST NAUČNOG INTERESOVANJA

Ispitivanje ostataka veterinarskih lekova, pesticida i kontaminenata okoline (toksični elementi, mikotoksini, dioksini) u hrani. Gasna hromatografija, tečna hromatografija, masena spektrometrija, indukovano-kuplovana plazma sa masenom spektrometrijom.

 

ODABRANI NAUČNI RADOVI

Jelena Petronijević, Zorica Bugarčić, Goran A. Bogdanović, Srđan Stefanović, Nenad Janković. An enolate ion as a synthon in biocatalytic synthesis of 3,4-dihydro-2(1H)-quinoxalinones and 3,4-dihydro-1,4-benzoxazin-2-ones: lemon juice as an alternative to hazardous solvents and catalysts. Green Chemistry; 2017; 19; p. 707-715

Nenad Janković, Jovana Muškinja, Zoran Ratković, Zorica Bugarčić, Branislav Ranković, Marijana Kosanić, Srđan Stefanović. Solvent-free synthesis of novel vanillidene derivatives of Meldrum’s acid: biological evaluation, DNA and BSA binding study. RSC Advances; 2016; 6; p. 39452-39459

Milovic Emilija, Jankovic Nenad Z,  Vranes Milan B, Stefanovic Srdjan, Petronijevic Jelena, Joksimovic Nenad, Muskinja Jovana, M Ratkovic, Zoran R Green one-pot synthesis of pyrido-dipyrimidine DNA-base hybrids in water (Article)  Environmental Chemistry Letters, (2021), vol. 19 br. 1, str. 729-736

Trifkovic Julijana, Jovanovic Ljubomir D, Bosnjakovic Dusan, Savic Djordje, Stefanovic Srdjan, Krajisnik Tatjana, Sladojevic Zeljko Z, Kirovski Danijela. Summer Season-Related Heat Stress Affects the Mineral Composition of Holstein Dams’ Colostrum, and Neonatal Calves’ Mineral Status and Hematological Profile, Biological Trace Element Research 2021

Srđan Stefanović, Jelena Jovanović, Vedrana Jelušić. Challenges in analyzing polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PSDDs), dibenzofurans (PCDFs) and dioxin-like polychlorinated biphenyls (dI-PCBs) in food and feed in the light of the considerable tolerable weekly intake reduction proposed by EFSA in 2018. 2019; 60th International Meat Industry Conference MEATCON 2019