Ћирилица /Latinica

Laboratorija za biotehnološka istraživanja i kontrolu bezbednosti i kvaliteta hrane

Kontrola bezbednosti i kvaliteta hrane obavlja se u Laboratoriji za biotehnološka istraživanja i kontrolu bezbednosti i kvaliteta hrane. Laboratorijska ispitivanja uzoraka sastoje se od mikrobioloških, parazitoloških, imunoenzimskih, molekularno-bioloških, fizičko-hemijskih, hemijskih i senzorskih ispitivanja u zavisnosti od vrste namirnica i obuhvataju sva ispitivanja određena propisima o zdravstvenoj ispravnosti i propisima o kvalitetu kojima moraju odgovarati pojedine namirnice.

U Laboratoriji za biotehnološka istraživanja i kontrolu bezbednosti i kvaliteta hrane ispituju se:
Meso i proizvodi od mesa
Mleko i proizvodi od mleka
Riba i proizvodi od ribe
Voće i povrće i njihovi proizvodi
Dijetetski proizvodi
Jaja i proizvodi od jaja
Belančevinasti proizvodi
Hrana za životinje i voda za napajanje
Supe i dodaci hrani
Prehrambeni aditivi
Med i drugi pčelinji proizvodi
Žitarice i proizvodi, uljarice i ostalo semenje

Obaveštavamo komintente da informacije o vršenju analiza i stanju uzoraka Labaratorije za biotehnološka istraživanja i kontrolu kvaliteta i bezbednosti hrane mogu dobiti od dr Saše Jankovića na brojeve telefona 011/2650-655 i mobilni telefon 069/677-471